Um es vorweg zu nehmen: häufig schmeckte den Testern die traditionelle Bratwurst doch etwas authentischer.
Trotzdem hat der TÜV 7 vegetarische / vegane Bratwürste mit 14 Fleischprodukten verglichen. Von 21 Produkten wurden 14 gut getestet.
Hinsichtlich der gesunden Ernährung war der Vorteil bei den Veggie-Würsten zu finden. Fette sind weniger, und wenn, dann hochwertiger vorhanden.